発がん性・人工甘味料アスパラテーム（L−フェニルアラニン化合物）

人工甘味料の「アスパラテーム」（別名：L-α-アスパルチル-L-フェニルアラニンメチルエステル）が発がん性のある可能性リスト（世界保健機構WHO傘下の国際がん研究機関IARC）に掲載されることになった。元々砂糖の数百倍もの甘さがある添加物として、様々な食品に使われている人工甘味料。危険性についてはその可能性について危惧されてきたわけだが、ここにきて具体的ない動きが出てきたということだ。
カロリーオフなどの飲料などには様々な人工甘味料が使われており、それらは避けるべきものである。スクラロース、アドバンテーム、ネオテーム、アセスルファムK、サッカリンなども人工甘味料である。
詳細情報については、内閣府・食品安全委員会にて更新中である。※2023/07/13